フルーツ三昧

　パイナップル丸々１つと大きい梨１つとりんご２個とみかん２つにキウイが２つあります。１日１つ食べてもあまるレベルの量です。これは食べ応えがありそうです。ということで、早速りんご１つコンポートにしました。白ワインっぽいものと砂糖と蜂蜜で煮込んだものです。
　においだけはケーキ屋さんで嗅いだことのある感じに仕上がりました。ロゼワイン(５００円)というものを使ったのですが、飲んでみるとアルコールしか感じられませんでした。頭が痛い。でも、煮込んでみるとベリー類の香りがして、おいしそうな感じになりました。このワインは料理用と割り切って使おう。コンポートで余りそうな汁が結構あったので、明日は鶏肉のワインソテーでもしてみようかな。