ナスが余っていたので、ジャガイモとたまねぎとベーコンと一緒に味噌で炒めました。みりんしょうゆ砂糖のいつもの調味料に味噌を加えるだけなのでそんなに大変ではありませんでした。ただ、味噌を全体に絡めるのがうまく行かなくてやや薄味でした。でも、茄…
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