キャベツは蒸したり煮たりすると大分甘くなりますね。炒め物ばかり食べていましたけど、ロールキャベツなんかも美味しいとわかりました。ただ、安いのキャベツだと青臭さが抜けない気もします。ポトフとか作って思ったのですが、ごま油と肉じゃがの相性がよ…
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